在资阳区长春镇接域堤村有一家地下工厂,猪圈旁边生产焦糖色素,产品质量合不合格全凭业主的生产经验。昨天下午,市区两级质量技术监督部门联合查封了这家地下工厂。
这家地下工厂加工的焦糖色素是用糖蜜加水蒸煮而成,主要加工设备就是一中大锅,煮好后装入回收来的塑料桶出售。在这里,执法人员看到,加工场地极不卫生,其生产场所就在猪圈旁,锅的上方没有任何遮挡,脏物随时都有可能掉进锅内。当然也没有规范的生产工艺,产品检测更是无从谈起,业主公凭个人的生产经验来保证产品质量。办不到生产许可证,就在产品包装上伪造产品标准代号。
据了解,焦糖色素主要用于酱油、食醋、料酒等调料品生产和酱卤、腌制以及碳酸和非碳酸饮料的生产,与人民群众生活密切相关,属于国家强制性标准管理范围。


